Un Mètre ORP, ou Mètre de potentiel d'oxydoréduction, est un appareil qui mesure l'ORP, ou potentiel d'oxydo-réduction, d'une solution. ORP est une mesure de la capacité d'une espèce chimique à accepter ou à donner des électrons dans une réaction redox. Elle est généralement mesurée en millivolts (mV) et exprimée sous forme de valeur positive ou négative. Une valeur ORP positive indique que l'espèce chimique est un agent oxydant, tandis qu'une valeur ORP négative indique qu'il s'agit d'un agent réducteur. Plus la valeur ORP est élevée, plus le potentiel oxydant ou réducteur du produit chimique est fort.

Un Mètre ORP se compose d'un Mètre et d'une sonde. La sonde est placée dans la solution et l'ORP est affiché sur le Mètre. La sonde contient une électrode sensible au potentiel oxydant ou réducteur des produits chimiques présents dans la solution. Lorsque l'électrode est placée dans la solution, elle génère un potentiel électrique qui est directement lié à l'ORP de la solution. Le Mètre ORP mesure ce potentiel électrique et le convertit en une valeur ORP, qui est affichée sur le Mètre.

Les Mètres ORP sont couramment utilisés dans une variété d'applications, notamment le traitement de l'eau, la fabrication d'aliments et de boissons et le traitement chimique. Ils constituent un outil important pour surveiller et contrôler l'ORP d'une solution, car les écarts par rapport à la plage d'ORP souhaitée peuvent affecter le comportement du soluté et avoir un impact sur les organismes vivants.