Le pH est une mesure de l'acidité ou de la basicité d'une solution. L'échelle de pH va de 0 à 14, 0 étant le plus acide, 7 le neutre et 14 le plus basique. Une solution avec un pH de 7 est considérée comme neutre car elle contient un nombre égal d'ions hydrogène et d'ions hydroxyde.

Les solutions acides ont un pH inférieur à 7, tandis que les solutions basiques ou alcalines ont un pH supérieur à 7. Le pH d'une solution est important car il influence le comportement des solutés et peut avoir un impact sur les organismes vivants. Par exemple, le pH du corps humain est soigneusement régulé pour maintenir l'homéostasie. Les écarts par rapport à la plage de pH normale peuvent causer de graves problèmes de santé.

Le pH signifie "potentiel d'hydrogène" et est une mesure de l'acidité ou de la basicité d'une solution. Il est défini comme le logarithme négatif de la concentration d'ions hydrogène dans une solution. En d'autres termes, le pH est une mesure de la concentration d'ions hydrogène (H+) dans une solution.

Pour mesurer le pH d'une solution, vous pouvez utiliser un pH-mètre ou des bandelettes de test de pH. Un pH-mètre est un appareil qui mesure le potentiel électrique d'une solution, qui est directement lié à la concentration d'ions hydrogène. Le Mètre a une sonde qui est placée dans la solution et le pH est affiché sur un affichage numérique. Les bandelettes de test de pH fonctionnent en changeant de couleur en fonction du pH de la solution. Pour les utiliser, il suffit de tremper la bandelette dans la solution et de comparer la couleur obtenue à un nuancier pour déterminer le pH.

Il est important de noter que le pH est une mesure de la concentration en ions hydrogène sur une échelle logarithmique. Cela signifie qu'un petit changement de pH peut correspondre à un grand changement de concentration en ions hydrogène. Par exemple, une solution avec un pH de 6 est 10 fois plus acide qu'une solution avec un pH de 7.