Refractometer Honing Kopen?

Een refractometer werkt door de brekingsindex van een stof te meten. De brekingsindex is een maat voor hoeveel een stof licht buigt. Wanneer licht door een stof gaat, vertraagt het en buigt het. Hoeveel het buigt wordt bepaald door de brekingsindex van de stof. Een refractometer gebruikt dit principe om de brekingsindex van een vloeistof of oplossing te meten.

Een honing refractometer werkt op dezelfde manier als een gewoon refractometer, maar is specifiek ontworpen voor het meten van de suikerconcentratie van honing. Honing bestaat voornamelijk uit glucose en fructose, die samen de suikerconcentratie bepalen. Het meten van de suikerconcentratie van honing is belangrijk omdat deze informatie gebruikt wordt om te bepalen of de honing rijp is voor oogst en verkoop, en ook om te bepalen of honing is verdund of vervuild.

De honing refractometer gebruikt een druppel van de honing, die wordt geplaatst op het instrument. Dan wordt er licht door de druppel geprojecteerd en de hoek van het licht dat wordt gebroken wordt gemeten. Deze waarde wordt gecorrigeerd voor de temperatuur en vervolgens gebruikt om de suikerconcentratie te bepalen. De suikerconcentratie wordt vervolgens weergegeven op een schaal